日本橋の路地裏に佇む喫茶ポミエが、なぜここまで人々を引きつけて離さないのか。その答えは、創業者の川島修身氏が抱き続けてきた「お腹いっぱい食べて満足してほしい」という純粋な想いにある。飲食業を営む上でコストパフォーマンスや効率を優先する店が増える中、この店は惜しみないサービス精神を貫いてきた。
もともとはごく普通の喫茶店としてスタートしたものの、客の喜ぶ顔が見たい一心でご飯や具材の量を増やしていった結果、いつしか全国のファンから「デカ盛りの聖地」と称されるようになったのだ。過剰な装飾に頼らず、味と量で勝負する真摯な姿勢が、激しい競争が続く外食産業の中でも揺るぎない存在感を放っている。
