中目黒のイタリアンを語る上で外せないのが、全国的な知名度を誇るピッツェリアの存在です。世界ピッツァ選手権で王座に輝いた職人が薪窯で焼き上げる「Pizzeria e trattoria da ISA（ピッツェリア エ トラットリア ダ イーサ）」は、極薄でありながらもっちりとした生地とジューシーなトマトソースのバランスが絶妙で、行列が絶えません。また、無機質でスタイリッシュな空間でマルゲリータとマリナーラの2種のみで勝負する「聖林館」のピザは、サクッとした軽さと香ばしさが際立つ唯一無二の逸品です。
一方、パスタに定評があるトラットリアでは、シェフが毎朝手打ちするタリオリーニやカヴァテッリなどの生パスタが人気を集めています。旬のジビエや魚介、トリュフを贅沢に絡めた一皿は、ソースごとに計算し尽くされた小麦の風味が口いっぱいに広がり、パスタ好きを魅了してやみません。
