ネット上の情報や旅行者の間で頻繁に起きているのが、「みむろ」を巡る類似品の混同です。桜井市三輪周辺には、三輪山に由来する「みむろ」という名を冠した和菓子店が複数存在します。代表的な例として「天山本舗」の「みむろ杉最中」などがありますが、本家・元祖として昭和天皇へ献上された歴史を持ち、広く全国区で知られているのは「白玉屋榮壽のみむろ」です。パッケージの意匠や製造元が異なるため、指名買いをする際は店舗の屋号を必ず確認してください。
もう一つの盲点は、保存環境による風味の変化です。「日持ちさせたいから」と冷蔵庫に入れてしまう方がいますが、これは厳禁です。最中の皮は冷気によって湿気を含みやすくなり、餅米本来の香ばしさが著しく損なわれます。さらに、大納言小豆のデンプンが冷えることで餡が硬化し、滑らかな舌触りが失われてしまいます。直射日光と高温多湿を避けた常温で保管し、製造から3日以内に食べ切るのが最も贅沢な楽しみ方です。
