幸ちゃんラーメンのメニュー構成は、無駄を削ぎ落とした王道ラインナップが特徴です。看板の豚骨ラーメンを中心に、トッピングのバリエーションやサイドメニューが充実しています。
特筆すべきは、博多一幸舎グループの製麺部門として知られる「製麺屋慶史」謹製の特注細ストレート麺です。小麦の風味が豊かで、スープとの絡みが計算されており、本場博多ならではの「替玉(カタ・バリカタ)」を注文する来店者が後を絶ちません。
幸ちゃんラーメンのメニュー構成は、無駄を削ぎ落とした王道ラインナップが特徴です。看板の豚骨ラーメンを中心に、トッピングのバリエーションやサイドメニューが充実しています。
特筆すべきは、博多一幸舎グループの製麺部門として知られる「製麺屋慶史」謹製の特注細ストレート麺です。小麦の風味が豊かで、スープとの絡みが計算されており、本場博多ならではの「替玉(カタ・バリカタ)」を注文する来店者が後を絶ちません。