観光地的な華やかさだけを競う食事ではなく、島で獲れた新鮮な魚介や地場の島野菜を活かした素朴で味わい深い料理も、宿泊客の心を掴んで離さない。
旬のソデイカやメカジキの刺身、小笠原特有の島レモンを使った爽やかな一品など、テーブルに並ぶのはどれも「今、ここでしか味わえない」味覚ばかりだ。気取らない家庭的な味わいだからこそ、連泊しても胃に優しく、身体の底から元気が湧いてくる。食事の合間に交わされる宿の人々との何気ない会話も、旅の素晴らしいスパイスだ。
観光地的な華やかさだけを競う食事ではなく、島で獲れた新鮮な魚介や地場の島野菜を活かした素朴で味わい深い料理も、宿泊客の心を掴んで離さない。
旬のソデイカやメカジキの刺身、小笠原特有の島レモンを使った爽やかな一品など、テーブルに並ぶのはどれも「今、ここでしか味わえない」味覚ばかりだ。気取らない家庭的な味わいだからこそ、連泊しても胃に優しく、身体の底から元気が湧いてくる。食事の合間に交わされる宿の人々との何気ない会話も、旅の素晴らしいスパイスだ。