リッチモンドホテルグループの母体であるロイヤルホールディングス株式会社。その創業者・江頭匡一が生涯こだわり続けたのが、「最高の食をリーズナブルに提供する」という外食事業の原点だった。この哲学は、ホテル内で提供される朝食ブッフェのクオリティに今も色濃く息づいている。
地元・福岡の新鮮な食材をふんだんに取り入れた郷土料理はもちろん、焼きたてのパンや注文を受けてから調理される卵料理など、妥協のないメニュー構成が光る。利用客アンケートで常にトップクラスの満足度を記録する背景には、専門シェフが毎朝現場で腕を振るう姿勢と、ロイヤルグループならではの確固たる品質管理システムが存在するのだ。
