福岡県福岡市博多区博多駅中央街に位置する「博多バスターミナル」。その地下1階フロアは、常に人波が絶えない巨大なグルメスポットとなっている。JR博多駅から地下通路を渡って直結という抜群の立地は、天候を気にせずスムーズにアクセスできる点が大きな強みだ。
しかし、アクセスの良さゆえにランチタイムの混雑は極めて激しい。特に12時00分から13時30分頃にかけては、周辺で働くビジネスパーソンや旅行者で長蛇の列が形成される。混雑をスマートに回避したいなら、開店直後の10時台か、昼のピークを過ぎた14時30分から16時30分あたりを狙うのが鉄則だ。店内は回転が非常に早いため、仮に行列ができていても想像以上のペースで順番が回ってくる。
