視聴者を虜にしてやまないのが、作中に登場する素朴ながらも食欲をそそる大衆料理の数々だ。看板メニューの「特製生姜焼き定食」や、深夜限定の「焦がしニンニクラーメン」など、放送直後からレシピの再現に挑むファンが相次いだ。
フードコーディネーターへの取材で判明したのは、隠し味に使われている「自家製ブレンド味噌」と「隠しタレの絶妙な加熱時間」の秘密だ。家庭にある材料で劇中の味を完全再現するためのコツが、今回初めて明かされた。この徹底した味へのこだわりこそが、作品のリアリティを底上げしている大きな要因だろう。
