2026年、札幌・澄川の「街定食」に空前の熱視線!物価高の時代にローカル食堂が放つ圧倒的アジール

2026年、札幌・澄川の「街定食」に空前の熱視線!物価高の時代にローカル食堂が放つ圧倒的アジール

2026年、札幌・澄川の「街定食」に空前の熱視線!物価高の時代にローカル食堂が放つ圧倒的アジールに関する注目トピックをまとめてご紹介します。関心のある方は必見です。

背景にあるのは、ここ数年で顕著になった「中心部離れ」の動きだ。観光客向けのインバウンド価格が定着した札幌中心部に対し、澄川は駅から徒歩数分圏内に居住エリアと商店街が緊密に隣接する。仕事帰りの会社員や近隣の大学生が「本当に安くて旨い飯」を求めて流れてきた結果、澄川エリア全体が「大人のサードプレイス」として脚光を浴びるようになった。

かつては静かな住宅街の駅前という印象が強かった澄川だが、夕方5時を回ると各食堂のともす赤ちょうちんや温かい照明が街頭を照らす。カウンター席で一人黙々と箸を進める若者の姿も珍しくない。

中島 亮太
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中島 亮太

シンプルで洗練された住まいづくりとインテリアコーディネートのアイデアを提案しています。