マクセル アクアパーク品川の最大の目玉である「ドルフィンパフォーマンス（イルカショー）」は、昼と夜で全く異なる演出が施されることで知られています。昼の「デイバージョン」は自然光とアップテンポな音楽によるダイナミックな参加型、夜の「ナイトバージョン」はプロジェクションマッピングと水中照明が織りなす幻想的なナイトアート空間へと変貌します。
イルカショーの公演時間は1回あたり約15分で、通常1日に4〜6回程度開催されます。混雑時のスタジアム席は、開演の20〜30分前にはほぼ満席となります。特に前方数列（1〜4列目付近）は大量の水しぶきがかかる「ウォータープルーフエリア」となっており、濡れずに快適な視界を確保したい場合は、中央ブロックの5段目から8段目付近を狙って早めに席を確保するのがセオリーです。
混雑状況のリアルタイム動向を見ると、ピークは土日祝の11:30〜15:30に集中します。館内がファミリー層やカップルで過密状態になり、ベビーカーでの移動や水槽前での滞留が難しくなります。逆に、平日夕方17:00以降および土日祝の18:00以降（ナイトタイム）は照明が一段とムーディーに演出され、館内の混雑度も大幅に緩和されます。大人のデートやゆったりとした写真撮影を楽しみたい方には、夕方以降のレイト入場が圧倒的におすすめです。
