検索エンジンで調査すると浮上する「LG21 逆流性食道炎 悪化 理由」という疑問。実際に摂取した後に胸焼けが悪化したと感じるケースには、胃の構造と食品成分に起因する明確な医学的理由が存在します。
最大の要因は、ヨーグルトに含まれる脂質（乳脂肪）です。脂肪分が胃に入ると、消化のために「コレシストキニン」という消化管ホルモンが分泌されます。このホルモンには食道と胃のつなぎ目を締めている下部食道括約筋（LES）を緩める作用があり、結果として胃酸が食道へ逆流しやすい状態を作り出してしまうのです。特に通常タイプのLG21はコクを出すために一定の乳脂肪を含んでおり、脂質に敏感な胃酸過多タイプの人は一時的に胸焼けを感じやすくなります。
もうひとつの理由は、ヨーグルト特有の「酸味（乳酸）」とタンパク質による胃酸分泌刺激です。炎症を起こして過敏になっている食道粘膜に酸性の食品が触れると、それだけで強い灼熱感を覚えることがあります。さらに、胃の中に固形物が入ることで胃酸の分泌スイッチが入り、すでに上がってきている胃酸の総量を増やしてしまうケースも見逃せません。
