宿泊サイトやSNSに寄せられたグランメールリゾート沖縄の口コミやオキナワグランメールリゾートの評判を精査すると、特に評価が集中しているのが客室の快適性とレストラン「ドレスダイナー」での食事体験です。
オキナワグランメールリゾートの部屋は、フローリングを基調としたモダンな洋室から、小さな子ども連れでも安心して素足でくつろげる和室・和洋室まで多彩なバリエーションが展開されています。充実したオキナワグランメールリゾートのアメニティバーでは、必要なアイテムを自身でセレクトできるエコスタイルが採用されており、無駄のないスマートな滞在を後押ししています。
そして宿泊者の間で圧倒的な高評価を得ているのが、メインダイニング「ドレスダイナー」の朝食ビュッフェです。シェフが目の前で焼き上げる熱々のポークポシェやオムレツをはじめ、沖縄そば、ゴーヤーチャンプルー、ジューシー（沖縄風炊き込みご飯）といった本格的な琉球料理がずらりと並びます。季節のフレッシュフルーツや焼きたてパンも充実しており、「朝から妥協のないクオリティの料理を楽しめる」と評判です。
さらに夕刻から夜にかけて営業するグランメールリゾート沖縄のラウンジサービスでは、オリオンビールやハイボール、泡盛、ソフトドリンクが宿泊者に無料で振る舞われます。高台からの夜景を眺めながら優雅なひとときを過ごせるサービスは、旅の満足度を一気に引き上げる隠れた名物となっています。
