小平うどんの魅力は店舗だけにとどまりません。店頭での小平うどんテイクアウト持ち帰りサービスを活用すれば、打ち立ての生麺や調理済みのつけ汁を自宅で手軽に楽しめます。休日の家庭ランチやホームパーティー用として買い求める地元住民も定着しています。
遠方にお住まいの方や贈答用には、小平うどん通販お取り寄せが便利です。急速冷凍技術の向上により、地粉ならではの豊かな風味と力強いコシをご家庭の鍋で忠実に再現できるようになりました。
自宅で調理する際の最大の秘訣は、「たっぷりのお湯で規定時間を守って茹で、冷水でぬめりをしっかり洗い流すこと」です。極太麺は火の通りに10〜15分ほど要するため、大きめの鍋で麺を泳がせるように茹で上げる工程が仕上がりを左右します。
