お米1合は何グラム？炊き上がりや水の黄金比・計量代用術まで徹底解説に関する詳細情報を徹底的にまとめました。詳細な解説をチェックしましょう。

お米1合の基本は「生米で約150g」「体積で180ml」「炊き上がりで約330〜350g（茶碗約2杯分）」です。この基本数値を把握しておくだけで、計量器具がない緊急時の代用や、無洗米・玄米の炊飯トラブルを確実に回避できます。

キッチンスケールでの重量計量や大さじ12杯テクニックを活用し、適切な水分量（1合あたり約200ml）を意識することで、毎日の食卓に並ぶご飯の仕上がりを一段と引き立てることができます。 （出典: 1 合 何 グラム（Yahoo!ニュース））