この独創的で中毒性の高いカフェを手掛けたのは、数々の話題店を生み出してきた「株式会社劇団」だ。外食産業において常に新しい価値を創造し続ける同社は、空間デザインからメニュー開発、オペレーションに至るまで徹底した世界観づくりに定評がある。
敏腕店舗プロデューサーの緻密な計算に基づき、単なる「映え」にとどまらない本物志向の味と、誰もが居心地の良さを感じる空間設計を融合させた。その結果、一過性のブームで終わることなく、長年にわたって愛され続けるロングセラー店舗としての地位を確立したのである。
この独創的で中毒性の高いカフェを手掛けたのは、数々の話題店を生み出してきた「株式会社劇団」だ。外食産業において常に新しい価値を創造し続ける同社は、空間デザインからメニュー開発、オペレーションに至るまで徹底した世界観づくりに定評がある。
敏腕店舗プロデューサーの緻密な計算に基づき、単なる「映え」にとどまらない本物志向の味と、誰もが居心地の良さを感じる空間設計を融合させた。その結果、一過性のブームで終わることなく、長年にわたって愛され続けるロングセラー店舗としての地位を確立したのである。