レンジでゆで卵は作れる？爆発を防ぐ裏ワザと半熟の加熱時間徹底検証について知っておくべき 事実を厳選して解説いたします。

ゆで卵だけでなく、丼ものやうどんに乗せる「温泉卵」も電子レンジを使えば約1分で作ることが可能です。殻を割った状態で調理するため、殻付きゆで卵のような破裂事故のリスクを劇的に抑えられます。

ただし、殻を割った状態でも「黄身の膜」が破裂する恐れがあるため、以下の手順を厳守してください。

1. 耐熱容器（深めの小鉢やマグカップ）に水大さじ2〜3を入れる。
2. 生卵を割り入れる（卵が水にしっかり浸かっている状態にする）。
3. 爪楊枝や竹串で、黄身の中央に2〜3箇所穴を開ける（蒸気の逃げ道を作る）。
4. ラップをかけずに、500Wで40秒〜50秒加熱する。
5. 白身が白く固まり始めたら取り出し、余分な水分をスプーンや茶こしで捨てて完成。

この方法であれば、忙しい朝でもフライパンやお湯を使わずに、とろとろの温泉卵を即座に食卓へ並べることができます。