ディナータイムの主役となるのは、串の坊の代名詞とも言える串の坊 おまかせコースです。約30種類以上におよぶ季節替わりの串ネタから、職人が食べるペースを見極めながら一本ずつ揚げたてを提供し、客側が「ストップ」と声をかけるまで続く伝統のスタイルです。
おまかせコースでは、車海老や黒毛和牛といった定番の高級食材に加え、その時期にしか味わえない串の坊 旬の串揚げが次々と登場します。春の山菜、初夏のアユ、秋の松茸や銀杏、冬の牡蠣やズワイガニなど、四季折々の厳選素材が絶妙な火入れで仕立てられます。
ディナーの予算目安は、おまかせコースで10本〜15本程度食べてお酒を軽く嗜む場合、1人あたり6,000円〜9,000円前後が目安となります。食べた本数に応じて明確に計算される明朗会計システムのため、初めて訪れる方でも安心して贅沢な時間を堪能できます。
