小樽市指定歴史的建造物第29号として知られる「旧越中屋ホテル」は、1931年（昭和6年）に外国人専用ホテルとして建てられた北日本屈指の名建築です。その由緒ある建物を、気鋭のホテルカンパニーであるグローバルエージェンツが現代のライフスタイルホテルとして甦らせたのがUNWIND HOTEL & BAR 小樽です。単なるレトロ建築の保存にとどまらず、当時のステンドグラスや彫刻、吹き抜けを活かしながら、照明や家具にモダンデザインを差し込む独自の手法が、国内外の高感度なトラベラーを惹きつけています。
2026年のツーリズム市場において、単に「寝るだけの場所」ではない、宿泊体験そのものが旅の目的となるブティックホテルへの需要は一段と高まりを見せています。小樽運河周辺に立ち並ぶ大型観光ホテルとは異なり、全40室弱という適度な規模感が生み出す親密な空気感と、UNWIND HOTEL & BAR 小樽の歴史的建造物としての魅力が、カルチャーや建築を愛する旅行者の知的好奇心を強く刺激しています。
