メインディッシュを堪能した後に待っているのは、まるで美術館の画廊を思わせるスイーツアトリエだ。専属のパティシエ陣が手がける繊細なグラススイーツや、焼き立てのペストリー、旬のフルーツを贅沢に使った一品がズラリと並ぶ。
さらに注目すべきは、ソムリエが提案するアルコールおよびノンアルコールのペアリングサービスだ。希少なヴィンテージワインから、プレミアムなボタニカルドリンクまで、デザートの甘みや酸味と調和する最適な一杯を提案。食後のひとときを至福の余韻へと引き上げる仕掛けが完備されている。
メインディッシュを堪能した後に待っているのは、まるで美術館の画廊を思わせるスイーツアトリエだ。専属のパティシエ陣が手がける繊細なグラススイーツや、焼き立てのペストリー、旬のフルーツを贅沢に使った一品がズラリと並ぶ。
さらに注目すべきは、ソムリエが提案するアルコールおよびノンアルコールのペアリングサービスだ。希少なヴィンテージワインから、プレミアムなボタニカルドリンクまで、デザートの甘みや酸味と調和する最適な一杯を提案。食後のひとときを至福の余韻へと引き上げる仕掛けが完備されている。