週末や祝日、大型連休時の混雑は凄まじく、入店までに数時間の整理券待ちが発生することも珍しくない。しかし、現地データと取材から弾き出した「穴場時間帯」を狙えば、驚くほどスムーズに入店することが可能だ。
狙い目は平日のオープン直後（午前10時〜11時）および、夕方のピークが落ち着く18時以降の時間帯だ。特に平日夕方はビジネス客や学生が引き揚げるタイミングと重なり、レジの待ち時間も大幅に短縮される。休日訪問の場合でも、整理券の発行状況をリアルタイムで追跡できるウェブシステムを活用すれば、周囲のカフェで時間を潰しつつ無駄なく買い物ができる。
