噂の看板メニューとして君臨するのが、店名を冠した名物ラーメンだ。丼を覆うほど大ぶりで柔らかくジューシーなチャーシューと、シャキシャキのモヤシ、そして背脂の甘みが絶妙なハーモニーを奏でる。
ひとくち目のスープから広がるインパクトは絶大で、力強い太麺が濃密なスープをガッツリと引き揚げてくる。こってり好きにはたまらない中毒性がありながら、後味にはほんのりとしたコクが残り、箸が止まらなくなる工夫が施されている。
噂の看板メニューとして君臨するのが、店名を冠した名物ラーメンだ。丼を覆うほど大ぶりで柔らかくジューシーなチャーシューと、シャキシャキのモヤシ、そして背脂の甘みが絶妙なハーモニーを奏でる。
ひとくち目のスープから広がるインパクトは絶大で、力強い太麺が濃密なスープをガッツリと引き揚げてくる。こってり好きにはたまらない中毒性がありながら、後味にはほんのりとしたコクが残り、箸が止まらなくなる工夫が施されている。