EXPASA談合坂下りに到着してまず目指したいのが、長年圧倒的な支持を集め続けるツートップ名物です。一つ目はベーカリーコーナーで行列を作る「談合坂あんぱん」。表面に堂々と「談」の焼き印が押された丸いフォルムが特徴で、割ってみると中には上品な甘さの粒あんと濃厚な生クリーム（または特製バターホイップ）がぎっしり詰まっています。手にした時のずっしりとした重みと、ふんわり柔らかなパン生地のバランスが絶妙で、ドライブのエネルギー補給に最適です。
そして、山梨の郷土の味をしっかり堪能したいなら、麺処で提供されている本格的なほうとうは見逃せません。利用者の口コミや評判でも常に上位に挙がる「具だくさんほうとう」は、じっくり煮込まれたかぼちゃの甘みが溶け出した特製味噌仕立てのスープが特徴です。モチモチとした平打ち麺に、豚肉や季節の根菜が絡み合い、冷えた身体や運転疲れを一気に癒やしてくれます。熱々の鉄鍋風の器で提供されるため、最後の一滴まで温かく味わえるのも嬉しい配慮です。
