赤しそは古くから漢方薬（蘇葉・そよう）としても重用されてきた歴史があり、その栄養価と健康効果は折り紙付きです。夏の過酷な暑さで疲弊した身体をサポートする成分が豊富に含まれています。
- 強力な抗酸化物質「ロスマリン酸」：ポリフェノールの一種であるロスマリン酸は、過剰な活性酸素を除去する抗酸化作用が高く、アレルギー症状（花粉症やアトピーなど）を緩和する効果が注目されています。また、糖の吸収を穏やかにする働きも期待されています。
- 視覚疲労と美肌を支える「アントシアニン」：目の疲労回復を助けるとともに、紫外線によるダメージから肌の細胞を守るエイジングケア効果を持ちます。
- 疲労回復を加速させる「クエン酸」との相乗効果：エネルギー産生回路（クエン酸回路）を活性化させ、体内に溜まった乳酸の分解を促進。赤しそのミネラルと合わさることで、抜群の疲労回復・夏バテ予防効果を発揮します。
- 食欲増進を促す芳香成分「ペリルアルデヒド」：しそ特有の爽快な香りは、胃液の分泌を促して消化を助け、食欲不振に陥りがちな夏の胃腸を優しく整えてくれます。
