2026年現在も依然として大行列が絶えない同店だが、時間帯を工夫すればスムーズに入店することが可能だ。ランチピークの11:30〜14:00、およびディナータイムの18:00〜20:30は30分以上の待ち時間が発生することが珍しくない。しかし、狙い目の穴場時間帯が存在する。
最も狙い目なのは、平日15:00〜16:30のアイドルタイムだ。この時間帯であれば、ほぼ並ばずに券売機へ直行できるケースが多い。また、開店直後の10:30過ぎや、夜の21:30以降も比較的混雑が緩和される。JR御徒町駅南口から徒歩1分という抜群のアクセスを活かし、ピークを外して賢く訪れるのが激辛ファンたちの鉄則だ。
