札幌市豊平区スーパー特売の激戦区にあって、ジェイアール生鮮市場西岡店が圧倒的な支持を得ている理由は、曜日ごとに明確に設定された肉魚野菜の特売スケジュールにあります。
週前半の山場となる水曜日や木曜日には、野菜のバラ売りや均一セールが組まれることが多く、玉ねぎやじゃがいも、旬の葉物野菜が破格値で並びます。一方、金曜日から週末にかけてはファミリー層のまとめ買い需要に応える形で、精肉コーナーのジャンボパックや、市場直送の鮮魚コーナーで刺身用サク・旬の丸魚が今日の特売日と目玉商品として大々的に投入されます。
売り場を回る際は、チラシに掲載されている「数量限定」「お一家族様○点限り」と明記された商品を真っ先に確保するのがセオリーです。これらは集客用のキラーアイテムとして利益度外視で設定されている場合が多く、開店から早い段階で完売することも珍しくありません。
