全品均一価格で抜群の安定感を誇る「鳥貴族」をはじめとする大手チェーン店は、明朗会計とボリューム満点のメニューで圧倒的な安心感を提供する。一方で、路地裏に潜む個人経営の大衆酒場は、日替わりのサービス品やタイムセールでチェーン店を凌駕するコスパを叩き出すことがある。外食産業全体の価格改定が進む中、大人数での宴会なら均一価格チェーン、少人数やサク飲みなら個人店の限定メニュー狙いと、目的別に使い分けるのが令和のスマートな飲み方だ。
三宮の本当に安い居酒屋を厳選取材!飲み放題や個室の穴場名店
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