ネット上の情報や旅行者の口コミにおいて、しばしば混同されがちな「お取り寄せ」と「系列店」に関する真実を整理します。
盲点1：通販やお取り寄せの可否について
「榮玉堂の生どら焼きを自宅へ配送してほしい」という要望は全国から寄せられていますが、榮玉堂 お取り寄せ 通販に関しては極めて慎重な運用がなされています。純生クリームと繊細な生地の食感は、冷凍や長時間の配送によって著しく損なわれるため、公式通販での生どら焼き通年全国発送は基本的に行われていません。限られた催事や特別な企画を除き、「現地店頭でしか味わえない鮮度」を守り抜いている点が名店たる所以です。
盲点2：山形本店と仙台泉店の決定的な違い
宮城県仙台市にある店舗（Eigyokudo Cafe）と山形本店の関係性について、単なる支店と誤解しているケースが見受けられますが、榮玉堂 仙台 泉店 違いはコンセプトとメニュー構成にあります。
山形本店が「創業からの歴史を継承する和菓子店＆クラシック甘味処」であるのに対し、仙台・泉店はより洋のテイストを前面に押し出した「モダンなパティスリー＆カフェ」です。仙台店ではティラミスや洋風タルトなどの独自スイーツが主力となっており、どら焼きのラインナップやイートインの空間演出も異なります。「本店の情緒ある和の空気と出来立て生どら」を求めるなら、山形本店へ足を運ぶのが正解です。
