磐田市香りの博物館を語る上で欠かせないのが、1階の香りの体験コーナーで実施されているオリジナル香水作り（調香体験）です。プロのパフューマーが調合した高品質な香料を用い、初心者でも本格的なマイフレグランスを完成させられるプログラムとして支持されています。
体験の流れは緻密に設計されています。まず、女性用8種類・男性用5種類のベーシックな香りから直感で好みの系統を1つ選択。その後、館内の特製パソコンソフト『マイフレグランス』による簡単な性格・嗜好診断を受けます。設問に答えていくと、コンピューターがその人の感性や深層心理にふさわしい調合レシピを提示。その指示書をもとに、スポイトを使ってベースノートやアクセントとなる香料をミリ単位で調合していきます。
完成したフレグランスは、専用の特製ボトル（13mlボトル）に充填して当日持ち帰ることが可能です。調香レシピはカルテとして番号管理されるため、後日同じ香りをリピート注文できる点もリピーターを生む大きな要因となっています。休日は満席になることも多いため、訪問が決まり次第、公式連携予約サイト（じゃらんnet等）で枠を確保しておくのが確実です。
