今注目を集めている 琵琶湖を一望する最上階で味わう極上アフタヌーンティー体験記について、詳しいまとめを整理して公開しています。

スタンドを飾るセイボリー＆スイーツの数々は、まさに芸術品だ。シェフパティシエの繊細な手仕事が光るタルトやムースは、一口ごとに驚きと発見がある。

塩味と甘みのバランスが計算し尽くされたセイボリーには、近江牛や地元野菜など滋賀の恵みがふんだんに組み込まれている。重厚な甘さのスイーツと香ばしいセイボリーが交互に口の中で交差し、最後まで飽きさせない物語を描き出す。