店内には常時数十種類ものアイテムが所狭しと並び、初めて訪れた客は目移りして立ち尽くす光景が珍しくありません。数あるラインナップの中で、実際に買われている人気アイテムの筆頭は「フリーズドライ苺チョコレート」です。丸ごとフリーズドライ加工された大粒の苺を、分厚いホワイトチョコやミルクチョコで包み込んだ一品で、噛んだ瞬間に広がる果実の酸味とカカオのコクが完璧な調和を見せます。
さらに男性客やお酒好きから絶大な支持を集めるのが「柿の種チョコレート」です。一般的な市販品にありがちな「チョコのコーティングが薄くて柿の種が勝ってしまう」状態とは一線を画し、惜しげもなく極厚にまとわせたチョコレートの重厚感が際立ちます。ピリッとした醤油の風味とビターなカカオのコンビネーションは、一度食べ始めると止まらなくなる中毒性を持っています。
インターネット上のレビューや地域コミュニティに寄せられた口コミ評判を精査しても、味に対する不満はほとんど見当たりません。
「最初は『安かろう悪かろう』じゃないかと疑っていましたが、完全に裏切られました。油脂感で誤魔化した安いチョコ特有の後味の悪さが一切なく、口どけが本当に滑らか。毎年10月の再オープンを心待ちにしています」（30代・女性）
「バレンタインの友チョコや会社への配り用として、大袋を小分けにしてラッピングして配っています。『どこのブランドのチョコ？』と毎年聞かれるほど好評で、コストは百貨店の数分の一で済むので本当に助かっています」（20代・女性）
味に対する絶賛が並ぶ一方で、ネット上のリアルな評価の中には「賞味期限が数か月あるとはいえ、美味しすぎて数日で一袋空けてしまい体重管理が崩壊する」「買いすぎて支払いが1万円を超えてしまった」といった、ある種のリスクを伴う歓喜の悲鳴が散見される点もマシューならではの現象と言えます。
