ショーケースにずらりと並ぶフランシーズのケーキは、見ているだけでも心躍る華やかさです。常時20種類以上が揃う生ケーキの中でも、初訪問時にまず味わっておきたいのが、シンプルだからこそ技術の差が出るショートケーキやロールケーキです。
きめ細かくしっとりと焼き上げられたスポンジ生地と、口溶けの良さを極めたフレッシュ生クリームの組み合わせはまさに絶妙。さらに、濃厚なカスタードクリームがぎっしり詰まったシュークリームや、季節ごとのフルーツをふんだんに盛り込んだタルトなど、フランシーズのメニューはどれを選んでも期待を裏切りません。秋の和栗モンブランや夏のジュレ系スイーツなど、シーズン限定のアイテムも見逃せない魅力となっています。
