健康や体型維持を意識する上で把握しておきたいのがカロリーの数値です。結論から言うと、デカフェに変更したことによるエスプレッソ自体のカロリー変化はほぼゼロ（1〜2kcal程度の誤差）であり、通常のスターバックスラテとカロリーは同等です。
ラテのカロリーの大半を占めているのは注がれるミルクであるため、選択するミルクの種類によって全体のエネルギー量は大きく変動します。サイズ別の標準カロリー（ホット／標準ミルク）は以下の通りです。
・Short（ショート）：約146kcal
・Tall（トール）：約223kcal
・Grande（グランデ）：約288kcal
・Venti（ベンティ）：約366kcal
※アイスの場合は氷が入る分、ミルクの総量が減るため、Tallサイズで約123kcalとホットよりも大幅に控えめになります。
もしダイエット中や夜間のカロリー摂取を抑えたい場合は、ミルクを「低脂肪タイプ（無償）」や「無脂肪乳（無償）」に変更することで、Tallサイズホットでも約125kcal〜150kcal前後まで抑えることが可能です。デカフェの優しい口当たりは、無脂肪乳と合わせても水っぽくなりにくく、すっきりとした味わいを楽しめます。
