お弁当おかず人気ランキングで常にトップクラスにランクインするのが、「ちくわ大葉チーズ焼き」です。朝の忙しい時間帯でも、縦半分に切ったちくわに大葉とピザ用チーズ（またはスライスチーズ）を乗せて焼くだけで、彩り鮮やかな一品が完成します。
大葉の爽やかな風味がチーズの油分を引き締め、時間が経っても油っぽさを感じさせない爽快な後味を生み出します。さらに、ちくわの溝に大葉とチーズをきっちり収めることで、お弁当箱の中でも崩れにくく、隙間埋めおかずとしても重宝されています。
フライパンで表面をカリッと香ばしく焼き上げる「フライパン照り焼き」スタイルにすれば、タレがしっかり絡んで白米が進む最強のおかずへと進化します。
