ここでしか出会えない味として根強いファンを持つのが、京都店限定 季節の特製タルトだ。京都ならではの和素材と厳選された旬の果実が融合した限定品は、シーズンごとに新たな組み合わせで登場し、多くのリピーターを魅了してやまない。
丹波産の栗や宇治茶を使った繊細なクリーム、地元産のフレッシュなイチゴやブドウなど、その時期に最も美味しい食材を贅沢に使用。果実の爽やかな酸味とカスタードのコク、そして香ばしいパイ生地の立体的な層が口の中で完璧なハーモニーを奏でる。季節の移ろいをそのまま皿の上に表現した逸品は、訪れたら絶対に味わっておきたい。
