釣船茶屋ざうお新宿店の真相！料金や釣りのコツ・予約の裏技を徹底解説の見逃せないポイントをわかりやすく整理しました。

ざうお新宿店を利用する上で真っ先に理解しておくべきなのが、独自の「一本釣り割引」システムです。客席から生簀に向かって糸を垂らし、自力で釣り上げた魚は、通常のアラカルトメニューで直接注文するよりも割安な特別価格で提供されます。例えば、看板魚である真鯛（タイ）の場合、通常注文では4,000円前後のところ、自分で釣り上げることで3,000円台前半へとディスカウントされます。

釣り上げた魚は、1匹丸ごと、あるいは半身ずつ異なる調理法（刺身、塩焼き、煮付け、唐揚げなど）を指定できます。基本的な刺身や塩焼きへの加工は無料ですが、握り寿司や天ぷら、フライなど一部の工程が複雑な調理には100円〜数百円程度の加工料が加算される仕組みです。エサ代や竿代（1本につき100円〜200円程度）も発生するため、トータルの出費を計算しながら楽しむのがスマートな利用法といえます。

魚種・対象釣った場合の料金目安通常注文価格との比較おすすめ調理法・コスパ評価真鯛（タイ）約3,200円〜3,600円通常約4,200円（約20%お得）半身「刺身」＋半身「塩焼き」が王道。頭はアラ汁にすると満足度抜群。ヒラメ約3,800円〜4,500円通常約4,900円（約18%お得）透き通るような薄造りの「刺身」と、サクサクの「骨せんべい」が絶品。アジ（鯵）約800円〜1,100円通常約1,200円（手軽に挑戦可能）引っ掛け釣りで子供でも狙いやすい。「タタキ」や「フライ」が人気。伊勢海老・オマール海老約5,000円〜8,000円（時価）仕入れ相場に準拠記念日やお祝い向き。「鬼殻焼き」や「刺身」で贅沢な演出に最適。