ポジリポを訪れる最大の醍醐味は、東シナ海の水平線に沈む夕陽を眺めながら過ごす黄昏時です。POSILLIPO テラス席 サンセットを満喫するためには、綿密なタイムマネジメントと予約のコツが存在します。
まず押さえるべきは、那覇エリアの「日没時刻（サンセット）」です。沖縄の日没は本州と比べて30分〜1時間ほど遅く、夏場は19時30分頃、冬場でも17時45分〜18時頃となります。狙い目の予約時刻は、日没予定時刻の45分前〜1時間前です。明るいエメラルドグリーンの海、息を呑む夕陽、そして薄暮のグラデーションから夜景へと移り変わる一連のドラマチックな景色を余すところなく堪能できます。
POSILLIPO 沖縄 予約は、公式ウェブサイト経由のオンライン予約が最もスムーズです。予約時には「テラス席希望」の旨を指定することが推奨されますが、ポジリポでは天候（雨天や強風）を考慮し、テラス席希望の場合でも状況に応じて快適な屋内テーブルへ柔軟に案内するオペレーション体制が整えられています。テラスが肌寒い季節や風の強い日にはブランケットの貸し出しなども行われており、安心して訪れることができます。
