ドライカレーとキーマカレーは、一見すると「ひき肉を使った汁気の少ないカレー」という類似点を持ちながらも、一方は明治の航海客船から始まった日本の洋食イノベーション、もう一方は悠久の歴史を持つインド宮廷料理という全く異なる出自を持っています。
炒めご飯として香ばしさを味わうドライカレー、スパイスの芳香とひき肉の肉汁をダイレクトに噛みしめるキーマカレー。それぞれの成り立ちや特徴を踏まえて味わうことで、日々の食卓や外食の体験はより豊かなものになるはずです。 （出典: ドライ カレー と キーマ カレー の 違い（Yahoo!ニュース））
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