埼玉県戸田市は、都心へのアクセスの良さから子育て世代をはじめ多くの人々が暮らすベッドタウンとして知られる。特にJR埼京線戸田駅の周辺は、主要な商業施設や食料品店が軒を連ねるスーパー激戦区だ。この地で一際異彩を放ち、連日多くの買い物客で賑わいを見せているのが、かつて「新鮮市場」の屋号でも親しまれた系列の進化形店舗「生鮮市場TOP」である。
食品小売業界全体が原材料費や物流コストの上昇に頭を悩ませる中、同店は独自の仕入れルートと徹底した現場の効率化によって低価格を維持している。肉や魚、野菜といった日々の献立に欠かせないアイテムが驚くべきプライスで並び、遠方からわざわざ車を走らせて訪れるファンも少なくない。
