カナダ・アルバータ州カルガリーに位置するアルバータ蒸溜所は、1946年の創業以来、冷涼な気候と豊かなロッキー山脈の伏流水を活かしたウイスキー造りを続けています。
一般的なカナディアンウイスキーは、トウモロコシを主原料としたベースウイスキーに少量のライウイスキーをブレンドして造られます。しかし、アルバータプレミアムは原材料に厳選されたカナダ産ライ麦を100％使用しています。ライ麦だけで造るウイスキーは発酵や蒸溜の管理が極めて難しく、高度な技術と手間が要求されます。
その味わいは、ライ麦特有のドライでピリッとしたハーブ・ペッパー系のスパイシーさが前面に出つつも、口当たりは驚くほど滑らかです。後味にはほのかなトフィーの甘みとオーク樽のウッディな余韻が心地よく残り、重すぎず軽すぎない絶妙な飲み口に仕上がっています。
