原材料の高騰や人手不足など、厳しい局面に立たされる現代の外食産業において、本物志向を貫く姿勢は異彩を放っている。単なる流行に流されることなく、生産者の想いをつなぐ架け橋としての役割を果たし続ける姿は実に頼もしい。
博多・福岡グルメの新たな金字塔として進化を続ける同店。一度足を運べば、その理由が身体全体で納得できるはずだ。今週末、最高のご飯と最高の魚が待つ暖簾をくぐってみてはいかがだろうか。 (出典: おさかな と ごはん 福(Yahoo!ニュース))
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原材料の高騰や人手不足など、厳しい局面に立たされる現代の外食産業において、本物志向を貫く姿勢は異彩を放っている。単なる流行に流されることなく、生産者の想いをつなぐ架け橋としての役割を果たし続ける姿は実に頼もしい。
博多・福岡グルメの新たな金字塔として進化を続ける同店。一度足を運べば、その理由が身体全体で納得できるはずだ。今週末、最高のご飯と最高の魚が待つ暖簾をくぐってみてはいかがだろうか。 (出典: おさかな と ごはん 福(Yahoo!ニュース))
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