訪問時に最も注意すべきなのが、ランチとディナーでの利用ルールの違いです。せっかく店舗を訪れても、仕組みを知らなければ長時間の待ち時間に直面することになります。
まず、ランチタイム（概ね11:30〜14:00ラストオーダー）は席の事前予約を受け付けていません。平日の12時〜13時は周辺のビジネスパーソンで満席となり、30分以上の待ち時間が発生することも珍しくありません。スムーズに入店するためのゴールデンタイムは、開店直後の11時30分〜11時45分、もしくは波が引く13時以降のレイトランチです。
一方、夜のディナータイム（17:30〜23:00前後）は完全予約推奨です。食べログやホットペッパーグルメなどの主要予約サイトから24時間ネット予約が可能となっており、特に「6名以上で利用できる完全個室コース（1人あたり税込5,000円〜）」は金曜・土曜を中心に早期に枠が埋まります。日程が決まり次第、最低でも1〜2週間前には予約を押さえておくのが確実な立ち回りです。
