話題沸騰中の 千鳥屋本家と総本舗の決定的な違い｜4社分裂の歴史と名菓の真相について、詳しいまとめを分かりやすく掲載しています。

千鳥屋の起源は、江戸初期の寛永7年（1630年）に肥前国佐賀（現在の佐賀県）で創業した「松月堂」に遡ります。長崎街道を通じて伝わった南蛮菓子の製法を取り入れ、丸ボーロやカステラを焼き始めたのが全ての始まりでした。

その後、昭和14年（1939年）に原田政雄・ツユ夫妻が福岡県飯塚市に拠点を移し、「千鳥屋」を開業。炭鉱で働く人々のエネルギー源として甘い和菓子が爆発的な支持を集め、名物「千鳥饅頭」が誕生しました。戦後、夫妻の息子たち（兄弟）が事業を拡大する過程で、それぞれ異なる地域へ進出し、独立した法人として暖簾を掲げることになります。

会社名（屋号）本拠地・創業ルーツ代表銘菓・主力商品現在の経営状況・特徴千鳥屋本家（株式会社千鳥屋本家）福岡県飯塚市（本町）
（長男・原田良康氏の系譜）千鳥饅頭、カステラ、丸ボーロ、ピュアモルト倶楽部、チロル高原筑豊・飯塚の本店を中心に北九州・筑豊エリアで強固な基盤。伝統製法を厳格に保持。千鳥饅頭総本舗（株式会社千鳥饅頭総本舗）福岡県福岡市博多区
（次男・原田光博氏の系譜）千鳥饅頭、チロリアン、ポルトス福岡市内・空港・博多駅を中心に展開。「チロリアン」の商標・製造を主導し全国的知名度を獲得。千鳥屋宗家（千鳥屋宗家株式会社）大阪府大阪市中央区／兵庫県西宮市
（三男・原田太七郎氏の系譜）本千鳥饅頭、みたらし小餅、かすていら関西一円（大阪・兵庫・京都・奈良）に直営店を多数展開。関西における「千鳥屋」の代名詞。千鳥屋総本家（旧：株式会社千鳥屋総本家）東京都豊島区駒込
（五男・原田利一郎氏の系譜）千鳥饅頭、フィルデン2016年に民事再生法を申請。その後、別グループの支援を受け店舗再編・再出発を果たす。

長男が飯塚の本拠を受け継ぎ「千鳥屋本家」となり、次男が福岡市に進出して「千鳥饅頭総本舗」を創業。三男が関西へ進出して「千鳥屋宗家」を興し、五男が首都圏を狙って「千鳥屋総本家」を立ち上げました。一見すると同一グループの支社のように見えますが、資本関係のない完全な別会社としてそれぞれが独自の経営判断を行ってきたのです。