パッションフルーツは美味しいだけでなく、栄養の宝庫でもある。活性酸素を抑えるβ-カロテンやビタミンC、血流をサポートするナイアシン、女性に嬉しい葉酸が豊富に含まれており、日差しが強くなる季節のインナーケアに最適だ。
中身を食べ終えた後の厚い皮も、実は捨てずに活用できる。きれいに洗った皮を薄くスライスし、砂糖と煮詰めてピール煮にしたり、乾燥させてジャスミン茶と合わせる「パッションティー」にアレンジしたりと、エコでヘルシーなライフスタイルを楽しむ愛好家が増えている。
パッションフルーツは美味しいだけでなく、栄養の宝庫でもある。活性酸素を抑えるβ-カロテンやビタミンC、血流をサポートするナイアシン、女性に嬉しい葉酸が豊富に含まれており、日差しが強くなる季節のインナーケアに最適だ。
中身を食べ終えた後の厚い皮も、実は捨てずに活用できる。きれいに洗った皮を薄くスライスし、砂糖と煮詰めてピール煮にしたり、乾燥させてジャスミン茶と合わせる「パッションティー」にアレンジしたりと、エコでヘルシーなライフスタイルを楽しむ愛好家が増えている。