富山を訪れたからには、「富山湾の宝石」と称される白エビの味覚を外すわけにはいかない。フードコートやテイクアウトコーナーでは、サクサクの衣に包まれた白エビのかき揚げ丼や白エビ塩ラーメンが絶大な人気を誇っている。噛むほどにじんわりと広がる上品な甘みと香ばしさは、北陸の海が育んだ贅沢そのものだ。
一方で、食後の別腹を満たすスイーツの充実ぶりも見逃せない。地元・氷見産の新鮮な生乳を使用した濃厚なソフトクリームや、富山県産のカボチャやイチゴを取り入れた季節限定パフェなど、ドライブの疲労を吹き飛ばしてくれる絶品スイーツが目白押しだ。ガッツリ食事を楽しみたい人も、カフェ感覚で立ち寄りたい人も、等しく大満足できるラインナップが揃っている。
