一口アソート以外にも、両者にはブランドを代表するロングセラーの単品せんべいがあります。
小倉山荘の絶対的エースである「嵯峨乃焼」は、秘伝の甘醤油タレと有明海産の上質な海苔が香る、ふっくらと焼き上げられた大判せんべいです。口に入れた瞬間に広がる甘じょっぱいタレの旨味とサクサクした食感は唯一無二で、全国に熱狂的なリピーターを抱えています。
これと双璧をなす蕪村菴の人気作が「つらね詩」です。六角形の形状が愛らしいつらね詩は、嵯峨乃焼に比べてやや薄焼きで、パリッとした小気味よい歯ざわりが特徴です。醤油のキレと海苔の磯の香りが調和した端正な味わいで、軽快な食感を好む層から高い支持を集めています。