お食事処ひだまりのランチタイムで圧倒的な注文率を誇るのが、数量限定で提供される「日替わりひだまり御膳」です。旬の魚料理（煮付け、焼き魚、刺身など）または厳選された肉料理をメインに据え、季節の小鉢が3〜4品、炊き立てのご飯、自家製味噌を使用した具沢山の味噌汁、香の物がセットになった豪華な内容となっています。
肉料理派の常連客から熱烈に支持されているのが、「特製若鶏のから揚げ定食」と「熟成豚の生姜焼き定食」です。から揚げは、特製の生姜醤油ダレにじっくり漬け込まれた大ぶりの鶏肉が外はカリッと香ばしく、中は驚くほどジューシーに揚がっています。生姜焼きは、厚みのある豚ロース肉に香味野菜を効かせた甘辛い自家製ダレが絡み、白米が止まらなくなる完成度の高さを誇ります。
さらに、週末や特別なランチに選ばれるのが「旬の海鮮お刺身定食」です。近郊の市場から直送される鮮魚は角が立ち、脂の乗りも格別。米は地元契約農家から仕入れた銘柄米をふっくらと炊き上げており、大盛りやおかわりへの柔軟な対応も来店者の満足度を底上げしています。
