北海道ご当地グルメといえば、スープカレーや成吉思汗、海鮮丼などが真っ先に思い浮かぶかもしれない。だが、地元密着のB級グルメとして釧路市民の生活に最も深く溶け込んでいるのは間違いなくザンギであり、それを象徴するのがヤムヤムのお弁当だ。
厳しい北の大地で働く人々にエネルギーを届け続けてきたボリューム満点のお弁当。中食・テイクアウト弁当産業が全国的に拡大する現代において、質・量・価格の三拍子が揃ったヤムヤムのスタイルは、地方発の食文化として益々強い光を放っている。釧路を訪れたなら、ぜひその衝撃的な旨さとデカ盛りぶりを体験してみてほしい。 （出典: 釧路 ヤムヤム メニュー 表（Yahoo!ニュース））
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