速水といえば、朝の情報番組で一世を風靡した料理コーナーや、自身の公式YouTubeチャンネルで見せる圧倒的な調理技術が代名詞だ。豪快なオリーブオイル使いやプロ顔負けの手さばきは有名だが、家庭の食卓でもその腕前は遺憾なく発揮されているという。
関係者の話によれば、彼の料理は単なる趣味の域を超え、日常生活のコミュニケーションそのものになっている。妻である平山あやの体調や好みに合わせたメニューを日常的に手掛けており、食を通じた心身のケアがふたりの揺るぎない絆を支えているようだ。
速水といえば、朝の情報番組で一世を風靡した料理コーナーや、自身の公式YouTubeチャンネルで見せる圧倒的な調理技術が代名詞だ。豪快なオリーブオイル使いやプロ顔負けの手さばきは有名だが、家庭の食卓でもその腕前は遺憾なく発揮されているという。
関係者の話によれば、彼の料理は単なる趣味の域を超え、日常生活のコミュニケーションそのものになっている。妻である平山あやの体調や好みに合わせたメニューを日常的に手掛けており、食を通じた心身のケアがふたりの揺るぎない絆を支えているようだ。