変化の激しい外食産業において、独自の立ち位置を揺るぎないものにしてきた株式会社崎陽軒。その歩みを振り返ると、長年にわたり経営を牽引した野並直文氏をはじめとする歴代の挑戦者たちが育んできた「地元・横浜の食文化を全国へ届ける」という強い信念が存在する。
駅弁の枠組みを超え、イートイン空間を通じて「出来たての美味しさ」を届ける取り組みは、地域社会への還元とブランド価値の進化を同時に体現している。
変化の激しい外食産業において、独自の立ち位置を揺るぎないものにしてきた株式会社崎陽軒。その歩みを振り返ると、長年にわたり経営を牽引した野並直文氏をはじめとする歴代の挑戦者たちが育んできた「地元・横浜の食文化を全国へ届ける」という強い信念が存在する。
駅弁の枠組みを超え、イートイン空間を通じて「出来たての美味しさ」を届ける取り組みは、地域社会への還元とブランド価値の進化を同時に体現している。