ガムに賞味期限が明記されていないのは、食品表示法に裏付けられた「圧倒的な腐敗耐性」があるからです。ボトル底面の英数字は製造管理用のロット番号であり、消費者を縛るタイムリミットではありません。
しかし、衛生的に安全であることと、本来の美味しさが保たれていることは別問題です。ガム本来の豊かな香り、心地よい噛み応え、清涼感を楽しむためには、高温多湿を避けて正しく保管し、開封後は1〜2ヶ月を目安に味わうのが最もスマートな付き合い方と言えます。引き出しの奥から出てきたガムは、見た目と感触の劣化サインを冷静に見極めた上で、噛むか手放すかを判断してください。 (出典: ガムの賞味期限 見方(Yahoo!ニュース))
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